TOP termékek

Kérdése van? Hívjon minket! +36203561761

5-Stagioni ORO Pizzaliszt 10kg

5-Stagioni ORO Pizzaliszt 10kg
5-Stagioni ORO Pizzaliszt 10kg

Termék Jellemzői

  • ORO Pizzaliszt: Az "ORO" a márka egyik prémium minőségű pizzalisztje, amelyet kifejezetten pizzakészítéshez fejlesztettek ki.
  • Összetevők: A liszt kizárólag kiváló minőségű olasz búzából készül, amely gondosan válogatott és őrölt, hogy a legjobb tészta állagot biztosítsa.
Bővebben
7 999 Ft
Részletek

Specifikációk

  • Fehérjetartalom: Magas fehérjetartalommal rendelkezik (általában 12-13%), ami fontos a pizza tészta rugalmas és nyújtható állagának eléréséhez.
  • Gluténtartalom: A magas gluténtartalom elősegíti a tészta emelkedését és megőrzi a pizza szerkezetét sütés közben.
  • Malom Minőség: A liszt finomra őrölt, ami könnyen kezelhetővé teszi a tésztát, és segít elérni a hagyományos olasz pizza vékony, ropogós héját és puha belsejét.

Felhasználás

  • Pizza Tészta: Az "5-Stagioni ORO Pizzaliszt" ideális klasszikus olasz pizza készítéséhez, mint például a nápolyi stílusú pizza, amely vékony alappal és puffasztott széllel rendelkezik.
  • Kenyér és Egyéb Tésztafélék: Bár főként pizzához ajánlott, más tésztafélék és kenyér készítéséhez is felhasználható, különösen, ha a recept magas fehérje- és gluténtartalmat igényel.

Elkészítési Tippek

  • Kelesztés: A tésztát hosszú kelesztési idővel érdemes elkészíteni (akár 24-48 óra), hogy a tészta ízletesebb és könnyebben emészthető legyen.
  • Hidratáció: A megfelelő hidratáció (víztartalom) fontos, hogy elérjük a kívánt tészta textúrát. Általában a pizzatészta 60-65% hidratációval készül.
  • Sütés: Forró sütőben (250-300 °C) érdemes sütni, hogy a tészta gyorsan és egyenletesen megsüljön, és ropogós legyen.

Tárolás

  • A lisztet száraz, hűvös helyen kell tárolni, hogy megőrizze frissességét és minőségét. Felbontás után érdemes jól lezárt edényben tartani.

Az "5-Stagioni ORO Pizzaliszt" tehát egy kiváló minőségű választás mindazok számára, akik autentikus olasz pizzát szeretnének készíteni otthon, vagy akár professzionális konyhákban is használni szeretnék.

Adatok
Tömeg
10 kg/db